新冠肺炎恢復期湯水（中文）

很多新冠肺炎患者在快測轉陰性后，還會有些後遺症：疲倦、氣短、氣管敏感。 講話後喉嚨癢想咳嗽。許多病人前來找中醫調理，並且詢問：煲什麼湯來進補？

如果你已經有三天陰性的快測結果，並且沒有發燒、頭痛、喉嚨痛; 我會建議你煲鱷魚肉海底椰湯。 鱷魚肉滋潤肺臟，對氣喘，氣管敏感，哮喘咳嗽特別有效。

鱷魚肉海底椰湯（兩人份量） 鱷魚肉乾 2兩 海底椰1兩 南北杏1湯匙 淮山6片 乾百合1湯匙 無花果2兩 陳皮1片 瘦肉半斤

1. 鱷魚肉和陳皮浸30分钟； 2. 瘦肉及鱷魚肉氽水備用； 3. 海底椰、乾百合、淮山、南北杏和無花果洗淨，陳皮去囊， 無花果切半; 4. 煲內放約3L水， 5. 待水滾後再放入其他材料，用中火煲約两小時； 6. 最後加鹽調味，鱷魚肉海底椰湯完成。

這碗湯很好喝！ 鱷魚肉帶有一種特別的野味的味道。 它有溫暖身體，舒緩氣管不適的作用。 這湯能幫你在新冠肺炎后恢復體力，尤其在冬天喝還會有加強體質、防寒的功效。

鱷魚肉海底椰湯 教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=QVkBntqU4xg

謝詠琪中醫師